黑到讓人印象深刻的大同行「黑豬肉包」
在日本屈指可數的港都中,與橫濱中華街相並列的神戶元町中華街內,
在地的豬肉包可是有名的伴手禮。特別是「大同行的黑豬肉包」。
外層的麵皮在製作時加入了墨魚汁,不只提升包子的美味度,黑色的外觀也讓人留下深刻的印象。
多汁的豬肉與清脆又甜的高麗菜為內餡。
香Q帶點嚼勁的外皮加上鮮嫩多汁的內餡,咬一口,感到無比的滿足。
黑豬肉包帶給人視覺上的驚豔與滿足感,是個非常適合當伴手禮的商品。
要吃HITSUMAMUSHI的話便要到「美登利」 包括在京都的整個京阪地方,稱蒲燒鰻魚為「MAMUSHI(まむし)」而MAMUSHI最主要是在京阪地方的叫法, 料理也是一樣,把切好了的蒲燒放上飯上,再MAMUSHI一下調味料, 便會變成茶漬飯的「HITSU MA...
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